Khi nhắc đến dòng sản phẩm bếp á đơn ai cũng đều biết đây là thiết bị bếp công nghiệp được sự dụng rộng khắp trong các nhà hàng khách sạn nhằm chế biến các món ăn số lượng lớn cần đến nồi hoặc chảo to. Tuy nhiên trong quá trình lựa chọn loại bếp này nhiều chủ kinh doanh nhà hàng khách sạn hay là bếp trưởng vẫn còn nhiều băn khoăn chưa rõ nên chọn bếp á đơn như nào đảm bảo chất lượng và giá thành hợp lý. Hãy cùng biết ngay trong bài viết hôm nay nhé.

1- Tìm hiểu đôi chút về dòng sản phẩm bếp á đơn

Một bếp á công nghiệp đơn chắc chắn không thể thiếu trong những nhà hàng, khách sạn nhằm chế biến các món ăn một cách nhanh chóng, giữ đúng hương vị của món ăn.

Trong đó, có rất nhiều loại bếp á đơn như: bếp á đơn 1 họng, bếp á đơn 2 họng, bếp á đơn 3 họng. Với mỗi loại bếp lại được chia ra 1 loại khác để đáp ứng nhu cầu sử dụng.

bep-a-don-su-lua-chon-khong-the-thieu-trong-cac-gian-bep-nha-hang-khach-san

Nhưng tất cả các loại bếp á đơn đều có một điểm chung đó là

  • Bếp á đơn được làm từ inox cao cấp, sáng bóng, chống gỉ sét, độ bền cao, không bị biến dạng khi tiếp xúc ở môi trường nhiệt độ cao, vệ sinh dễ dàng
  • Bếp á đơn được thiết kế phần thành bếp cao chắn gió và giúp mỡ không bị bắn làm bẩn tưởng và gây mất vệ sinh
  • Bếp á đơn được thiết kế có vòi nước được lắp trực tiếp trên bếp tiện lợi để lấy nước và vệ sinh bếp
  • Bếp á đơn được thiết kế có chân đế được thiết kế chắc chắn, trụ vững được khi nấu
  • Bếp á đơn sử dụng một bếp ga công nghiệp đúc bằng gang, có độ bền cao

2- Có nên mua bếp á đơn thanh lý hay không?

Nhằm giảm chi phí cho căn bếp của mình khi hoàn thiện thiết bị bếp nhiều bếp trưởng đưa ra phương án chọn mua bếp á đơn thanh lý với chủ quản kinh doanh ẩm thực nhà hàng

Lựa chọn bếp á đơn cũ bằng hình thức thanh lý cũng không phải là một giải pháp không tốt, bởi có rất nhiều mẫu bếp á đơn thanh lý có chất lượng rất tốt.

Tuy nhiên, vấn đề chất lượng mẫu mã cũng như công năng sử dụng của một chiếc bếp trong căn phòng bếp luôn luôn cần thiết

Nếu như định hướng lựa chọn đến những dòng sản phẩm bếp á đơn thanh lý khi lựa chọn bếp trưởng hay người chủ kinh doanh ẩm thực phải có sự lựa chọn kỹ càng

Trong việc lựa chọn đơn vị cung cấp sản phẩm cũng như kiểm tra thẩm định về chất lượng sản phẩm làm sao cho sản phẩm khi tới tay mình sử dụng đảm bảo đáp ứng được nhu cầu

Cần trong việc chế biến mỗi ngày mang đến những món ăn ngon, hợp khẩu vị, mùi hương hấp dẫn để giữ chân khách hàng ở lại với mình lâu hơn.

Đa phần hiện nay nhiều nhà cung cấp bếp á đơn thanh lý đưa ra mức giá bếp á đơn rất rẻ tuy nhiên về chất lượng kiểm định thì chưa rõ ràng

Bởi có nhiều nhà sản xuất bếp á đơn nhái nhãn mác sử dụng chất liệu kém vào trong sản xuất bếp á đơn để bán được ra thị trường thường gắn nhãn mác thanh lý.

Họ cho rằng phần đông bếp trưởng sẽ hướng đến những dòng sản phẩm bếp á đơn thanh lý bởi một phần giảm chi phí, một phần những loại bếp này có chất lượng rất tốt.

Vì vậy, khi lựa chọn tới dòng bếp á đơn bếp trưởng và người chủ nên có sự đánh giá thật kỹ về chất lượng bếp mà mình sắp lựa chọn làm sao tối ưu nhất về cả giá thành và chất lượng

3- Giá bếp á đơn bán ra thị trường hiện nay ra sao ?

Nhắc đến chi phí hoàn thiện căn phòng bếp ấm thực tại nhà hàng khách sạn chắc hẳn bạn sẽ biết nó có con số khá nhiều, có rất nhiều thiết bị bếp cần phải có

Trong đó một chiếc bếp á đơn là không thể thiếu để hoàn thiện hương vị của món ăn phục vụ thượng khách tới nhà hàng khách sạn thưởng thức

bep-a-don-su-lua-chon-khong-the-thieu-trong-cac-gian-bep-nha-hang-khach-san

Tuy nhiên, vấn đề về giá bếp á đơn đang bán trên thị trường lại là mỗi lo ngại cho việc lựa chọn của nhiều vị đầu bếp, làm sao chọn được chiếc bếp giá rẻ nhưng chất lượng không rẻ. Phương gia jsc còn là nhà cung cấp bếp ga công nghiệp đơn uy tín.

Thông thường với những mẫu bếp á đơn đang có mặt trên thị trường hiện nay, tùy vào thương hiệu, vào chủng loại, vào mẫu mã lựa chọn

Mỗi một loại bếp á đơn lại có giá thành khác nhau, giao động trong khoảng 5-10 triệu đồng. Với mức giá này được coi là mức giá tương đối với những vị kinh doanh ẩm thực đầu tư chi phí cao

Nhưng với những ông chủ kinh doanh nhà hàng khách sạn ở mô hình vừa hoặc nhỏ, hay với những quán ăn chưa có nhu cầu nấu nướng nhiều thì mức chi phí bỏ gia khá là phân vân

Có thể hướng đến sự lựa chọn những bấp bếp á đơn thanh lý để hạ chi phí mua sắm thiết bị bếp, nhưng khi lựa chọn nên hướng đến lựa chọn loại bếp đảm bảo chất lượng.

Được mua ở những nơi có uy tín, được người tiêu dùng đánh giá cũng như kiểm nghiệm chất lượng rõ ràng để đảm bảo trong quá trình sử dụng có sự cố có thể báo xử lý

Và cũng đảm bảo bếp có độ bền trong thời gian dài sử dụng không bị hỏng hóc hoặc sự cố gì đáng lo ngại.