• Home  / 
  • HÀ NỘI
  •  /  TOP 21 ĐẶC SẢN HÀ NỘI NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ MỘT LẦN TRONG ĐỜI

TOP 21 ĐẶC SẢN HÀ NỘI NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ MỘT LẦN TRONG ĐỜI

By Ngọc Sang / Tháng Mười Một 22, 2018

Không chỉ có nhiều địa danh du lịch nổi tiếng, thủ đô Hà Nội còn là cái nôi của nền ẩm thực Việt Nam với rất nhiều món đặc sản ngon, đầy hấp dẫn. Dưới đây là top 21 đặc sản Hà Nội nhất định phải thử một lần trong đời mà du khách nên thêm vào cẩm nang ăn uống khi đi du lịch Hà Nội.


Hà Nội là nơi khai sinh rất nhiều món ăn đặc sản thơm ngon, hấp dẫn

1. Cốm

Nhắc đến đặc sản Hà Nội thì du khách không thể bỏ qua đặc sản cốm làng Vòng. Cốm thường được bọc trong lá sen, ăn cùng với chuối chín. Mùa thu hoạch cốm bắt đầu từ tháng 8 – tháng 10, nếu đến du lịch Hà Nội vào thời gian này, du khách sẽ được ngửi thấy mùi cốm thoang thoảng khắp các con phố thủ đô. Còn nếu du khách không đến Hà Nội vào mùa cốm thì du khách vẫn có thể thưởng thức những đặc sản làm từ cốm như bánh cốm, xôi cốm…


Cốm làng Vòng là đặc sản rất quen thuộc với người dân thủ đô

2. Bánh chè lam

Bánh chè lam là món ăn đặc sản giản dị được rất nhiều người dân Hà Nội yêu mến. Bánh được làm từ những nguyên liệu rất thân thuộc với người dân thủ đô như gạo nếp, mật mía, gừng, lạc… Bánh chè lam Thạch Xá là thương hiệu rất nổi tiếng được khách du lịch Việt Nam và nước ngoài biết đến. Ăn bánh chè lam Thạch Xá và uống trà sen, du khách sẽ cảm nhận được hương vị đồng quê Hà Nội trong từng miếng bánh, ngụm trà.

3. Bánh chưng Tranh Khúc

Làng Tranh Khúc, huyện Thanh Trì, Hà Nội là nơi khai sinh ra món đặc sản bánh chưng Tranh Khúc. Vào dịp Tết, mỗi gia đình ở làng Tranh Khúc đều nổi lửa ngày đêm làm bánh chưng. Bánh chưng Tranh Khúc ngon vì bánh được chế biến từ các nguyên liệu hảo hạn như gạo nếp Hải Hậu, đỗ xanh, thịt lợn, tiêu… đều được tuyển chọn rất kĩ lưỡng.


Bánh chưng Tranh Khúc là đặc sản nên thử vào dịp Tết ở thủ đô

Vào dịp Tết, mỗi ngày 1 hộ gia đình ở làng Tranh Khúc làm từ 100 – 300 chiếc bánh chưng. Mỗi chiếc bánh chưng Tranh Khúc thành phẩm nặng khoảng 1,2kg có giá 60.000 đồng/ chiếc.

4. Bánh khúc làng Hoàng Mai

Bánh khúc hay xôi khúc là món ăn đặc sản rất ngon. Gọi bánh khúc làng Hoàng Mai vì đây là nơi khai sinh ra món bánh đặc sản này. Bánh khúc được làm từ đọt khúc non, gạo nếp tẻ, thịt mỡ, đậu xanh… được nấu chín mềm. Bánh khúc phải ăn nóng mới ngon. Địa chỉ bán bánh khúc làng Hoàng Mai ngon nức tiếng là quán bánh khúc Cô Lan ở số 97 Định Công. Giá mỗi phần bánh khúc là 12.000 đồng.

5. Giò chả Ước Lễ

Làng Ước Lễ ở Hà Nội rất nổi tiếng với món giò chả Ước Lễ. Giò chả Ước Lễ chỉ dùng thịt lợn ỉ nhỏ (từ 30 – 40kg) để chế biến. Thịt lợn được lọc kĩ và giã rất nhanh bằng loại chày gỗ nặng 6 – 9kg. Trong lúc giã, người làm chêm nước mắm liên tục vào thịt lợn để nước mắm thấm đều vào từng thớ thịt. Sau đó, thịt sẽ được bó thật chặt bằng lá chuối tây.


Giò chả Ước Lễ là thương hiệu đặc sản vô cùng nổi tiếng ở thủ đô Hà Nội

Để làm được một khoanh giò Ước Lễ ngon đòi hỏi người làm phải thật tỉ mỉ lọc thịt lợn, giã thịt và chế biến thịt. Chính vì thế, giá thành phẩm giò chả Ước Lễ thường đắt hơn giò chả bình thường, từ 150.000 – 170.000 đồng/kg.

6. Ô mai Hồng Lam

Ô mai Hà Nội được chế biến từ nhiều loại quả như mơ, sấu, mận… Tuy không phải là món ăn đặc sản bắt nguồn từ Hà Nội, thế nhưng món ô mai đã gắn bó với người dân thủ đô từ rất lâu đời. Ô mai Hồng Lam là thương hiệu ô mai rất nổi tiếng nằm ở phố Hàng Đường, Hà Nội. Nhắc đến ô mai Hồng Lam thì người dân Hà Nội và khách du lịch đều biết vì ô mai Hồng Lam mang đến cho người ăn hương vị rất đặc biệt.

Món ô mai sấu là món quà tuyệt vời nhất mà thương hiệu ô mai Hồng Lam mang đến cho du khách. Nếu muốn mua ô mai sấu hoặc các loại ô mai Hà Nội về làm quà thì du khách nên đến địa chỉ ô mai Hồng Lam, phố Hàng Đường nhé.

7. Bưởi Diễn


Bưởi Diễn có màu vàng rất bắt mắt, múi bưởi thơm nồng, mọng nước

Bưởi Diễn là loại quả luôn xuất hiện trên mâm cỗ ngày Tết của người dân Hà Nội. Bưởi Diễn được trồng nhiều tại khu đất tên Diễn thuộc tổ 3, Phúc Diễn, Từ Liêm, Hà Nội. Bưởi Diễn có màu vàng đậm và mùi thơm rất hấp dẫn. Đó cũng là lý do bưởi Diễn trở thành đặc sản du lịch Hà Nội nhất định phải thử tại thủ đô.

8. Bánh chả

Bánh chả có lẽ là món ăn được nhiều du khách yêu thích nhất khi đến Hà Nội. Bánh chả có vỏ làm bánh bột mì cán mỏng, nhân bánh có mỡ, đường, lá chanh… và một số gia vị được cuộn lại rồi đem nướng. Cửa hàng bán bánh chả nổi tiếng phố Hà Nội là cửa Hàng Bảo Phương ở số 183 Thụy Khê, Tây Hồ, Hà Nội.

9. Phở Hà Nội

Món ăn nổi tiếng nhất Hà Nội mà mọi du khách đều muốn thưởng thức nhất là phở Hà Nội. Phở Hà Nội có nhiều loại như phở bò, phở gà hay phở cuốn… nhưng món phở nào cũng mang đến cho du khách một hương vị đậm đà, thơm ngon. Du khách nào đến Hà Nội cũng đều muốn một lần ăn thử phở bò Lò Đúc hay phở gà Quán Thánh…

10. Bún chả

Bún chả Hà Nội có lẽ là món ăn quen thuộc nhất của người dân thủ đô. Không chỉ là món ăn buổi trưa hấp dẫn, bún chả Hà Nội còn nằm trong danh sách 10 món ăn đường phố nổi tiếng được khách du lịch bình chọn. Bún chả ngon bởi hương vị đậm đà của chả, của nước hàng, nước mắm. Địa chỉ thưởng thức bún chả ngon nhất Hà Nội là cửa hàng bún chả số 34 Hàng Than, Hoàn Kiếm, Hà Nội.


Một phần bún chả Hà Nội có bún, chả viên và rau sống ăn kèm

11. Bánh tôm Tây Hồ

Bánh tôm Tây Hồ là món ăn rất độc đáo. Bánh được làm từ tôm chiên với bột chiên xù. Bánh có vị giòn của bột chiên và vị ngọt của tôm. Ăn kèm với bánh tôm là nước chấm chua cay và dưa ghém. Địa chỉ bán bánh tôm Tây Hồ nổi tiếng nhất là nhà hàng bánh tôm Tây Hồ nằm trên đường Thanh Niên, Tây Hồ, Hà Nội.

12. Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng là một trong những món ăn đặc sản Hà Nội có từ lúc thủ đô Hà Nội được thành lập. Chả cá được làm từ cá lăng hay cá quả. Chả cá Lã Vọng sẽ ngon hơn khi dùng chung với bánh đa, bún, rau thơm, thịt nướng.

13. Bún đậu mắm tôm

Món ăn được đa số người dân Hà Nội và khách du lịch thích ăn nhất là bún đậu mắm tôm. Món ăn này là sự kết hợp giữa bún tươi, đậu phụ rán và mắm tôm. Một số nơi còn thêm thịt luộc để món ăn thêm hương vị. Địa chỉ bán bún đậu mắm tôm ngon nhất Hà Nội là quán bún đậu ở số 39A Lý Quốc Sư, Hà Nội.

14. Lòng nướng phố Hầm Cầu


Lòng nướng là món ăn rất ngon và nổi tiếng ở phố Hầm Cầu

Đặc sản lòng nướng là một món ăn chơi được rất nhiều du khách yêu thích. Lòng nướng được bán nhiều trên các con phố Hà Nội vào ban đêm nhưng ngon nhất vẫn là lòng nướng ở phố Hầm Cầu. Lòng nướng ăn ngon nhất là lúc mới nướng xong. Ăn cùng lòng nướng là 1 chén mắm tôm với ớt chanh để món ăn thêm đậm đà.

15. Bún thang

Bún thang nhìn rất đơn giản nhưng đây lại chính là món ăn rất đặc trưng của ẩm thực thủ đô. Sự hấp dẫn của bún thang đến từ sự kết hợp giữa tuyệt vời giữa giò lụa, thịt và trứng rán thái sợi. Với những du khách đam mê ẩm thực Hà Nội thì bún thang chính là món ăn phải thử khi đến du lịch tại Hà Nội.

16. Kem Tràng Tiền

Ít du khách biết được rằng kem Tràng Tiền chính là món ăn vặt hấp dẫn du khách tại thủ đô Hà Nội. Kem Tràng Tiền có rất nhiều hương vị để du khách lựa chọn. Hương vị mát lạnh của kem kết hợp với vỏ quế thơm, giòn khiến du khách đã ăn 1 cây lại muốn thưởng thức 1 cây nữa.

17. Bánh cuốn

Bánh cuốn là món ăn hấp dẫn du khách và cả người dân Hà Nội. Du khách thích ăn bánh cuốn không chỉ vì hương vị thơm ngon của bánh mà còn vì muốn được xem người bán làm bánh. Cái cách mà người bán nhanh tay tráng bánh, rắc thịt mỡ rồi cuốn lại khiến du khách vô cùng thích thú. Ăn kèm với bánh cuốn là nước chấm chua ngọt hết sức hấp dẫn.

18. Sấu Hà Nội


Sấu ngâm đường là thức uống giải nhiệt cơ thể rất tốt

Quả sấu là thứ quả đặc trưng của người Hà Thành và cũng là món đặc sản du lịch Hà Nội được nhiều du khách tìm mua nhiều nhất. Quả sấu có nhiều nhất vào mùa thu. Ngoài quả sấu tươi thì ô mai sấu, mứt sấu, nước ngâm sấu… cũng là món quà được nhiều khách du lịch chọn mua về làm quà biếu trong chuyến du lịch Hà Nội.

19. Trà sen Tây Hồ

Trà sen Tây Hồ là dòng trà lâu đời nhất tồn tại ở đất Hà Thành. Trà sen có vị thanh nhã, ngọt nhưng không gắt nên rất hợp để làm quà tặng người thân trong chuyến du lịch Hà Nội. Du khách muốn mua trà sen Tây Hồ ngon có thể đến tiệm trà “Hiên Trà Trường Xuân” của nghệ nhân Hoàng Anh Sướng.

20. Bánh dày Quán Gánh

Làng Quán Gánh xã Nhị Khê, huyện Thường Tín, Hà Nội nổi tiếng với món bánh dày vô cùng ngon. Bánh dày Quán Gánh có nhân đậu, thịt và nhân chay. Bánh mới ra lò thường được cuốn trên lá dong, lá chuối để giữ bánh được nóng. Nếu muốn thưởng thức đặc sản Hà Nội bánh dày Quán Gánh thì du khách có thể lựa chọn mua tại những cửa hàng ở huyện Thường Tín với giá 39.000 đồng/ gói.

21. Bánh xu xuê Hàng Than

Bánh xu xuê là loại bánh đặc biệt thường xuyên xuất hiện trong những đám cưới, lễ tết của người dân Hà Nội. Bánh có màu xanh đặc trưng của cốm và nhân đậu xanh ngọt thanh, ăn rất ngon. Bánh xu xuê được bán nhiều ở phố Hàng Than. Bánh xu xuê không chỉ là món ăn ngon mà còn mang ý nghĩa chúc may mắn, hạnh phúc tràn đầy.

Xem thêm “Bánh khúc làng Hoàng Mai”.

Top 21 đặc sản Hà Nội nhất định phải thử một lần trong đời đã kể tên những đặc sản hấp dẫn nhất du khách nên thử khi đi du lịch Hà Nội. Chúc du khách sẽ chọn được cho mình những món đặc sản ngon để thưởng thức khi có dịp ghé thăm thủ đô Hà Nội nhé.

Du lịch Việt Vui tổng hợp